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牡丹鱼片的做法【鸭脖娱乐】

1青鱼请打扫干净,擦干水。 2捏鱼头和鱼尾。

3沿着鱼骨,切鱼。 4再去一次,把鱼皮扎在骨头上。 5然后从鱼尾开刀,切鱼片。 6所有的好鱼片。

7葱段,重新放姜拍。 8新增精盐2/3茶匙。 9重新放入原料2茶匙。

10用筷子用力。 用油炸半小时。 11炸鱼片时,可以把土豆去皮煮后,再压泥。

特别是适度的调味汁原料,配置得圆润。 12菜板过滤玉米淀粉。 13排列鱼片。

再过滤一次玉米淀粉。 14安静一会儿,淀粉可以均匀分布变硬。 或者用面棒敲,使鱼肉更紧致。

15锅里加菜籽油,烤至七八成熟期。 把鱼片按顺序放进去。 16炸伤到八成熟期时,再捞一次。

点火直到出油,然后把棍子拴起来炸成金黄色捞取控油。 摆十七盘。 18用自己讨厌的调味汁就行了。

诀窍1、切鱼的时候,可以让卖鱼的人把大骨头分开自己切鱼。 2 .切鱼时,菜板的劳动改造毛巾避免菜板打滑。 鱼有四斤重。

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有一半的话可以做成两朵花。 调味汁是自由的哦。 用菜籽油更香,颜色也很可爱。

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